据2011年1月10日《每日电讯报》报道，营养专家警告说，如果人们想在今年减肥，那么就需要像挑选终身伴侣一样谨慎地选择节食餐单。
就像如果有些人喜欢看电影和在公园散步，那么就最好不要和运动爱好者出去约会一样，选择节食菜单和运动也要根据自身条件进行调整。加入选择了错误的菜单和运动，很可能会让减肥者引起心脏疼痛的问题。
顶尖营养学家Susie Burrell昨天声称，实际上如果减肥方桉选择不正确，不仅不能达到让自己变瘦的目的，反而会导致人们增肥。她说：“你需要知道自己喜欢和不喜欢什么，同时明确是希望快速减肥还是匀速减下来。”
她指出，一般在6到12个月之内减掉20到30公斤的速度是比较合适的。如果需要减去5到10公斤，3个月的时间较为合适。
一年之前，商人Brad James决定减肥，但是他不希望使用常见的节食模式，他声称希望自己能够吃到正常的食物，通过为他量身定做合适的减肥方案，James在一年里减去了22公斤，整个过程较为轻松。
他说：“我之前从来不吃早饭，这是我减肥后的大改变之一。以前我一个星期外出就餐至少3次，现在我都是自己在家做饭。”
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