澳洲新闻小屋 oznewsroom.blogspot.com: 2009年1月11日

2009年1月11日星期日

墨尔本南星摩天轮上的空中‘罗曼蒂克’

A couple gets amorous in one of the Southern Star's glass carriages last week. "I suppose it had to happen," said the observation wheel's chairman, Fred Maybury.

墨尔本新开放的南天摩天轮上的空中“罗曼蒂克”。。。

Crisis, what crisis?The world economy may be giving our political leaders sleepless nights, but it hasn't dimmed the optimism of first-home buyers in Queensland.

据2009年1月10日澳洲新闻联社报道，今年12月份，昆士兰州申请首次购房补贴的人数比8月份多了一倍，达到3356人。12月份实际落实兑现的首置补贴数量达到2859份，而8月份的申请数量为1662份，实际兑现1603 份。

昆州财政厅长Andrew Fraser表示，申请首置补贴的数量大量增加与联邦及州政府的有效刺激政策是难以分开的。

首置补贴翻番后购房申领人数大幅增加

November saw almost 5,500 households receive grants.

据2009年1月10日澳广报道，最新一份调查报告显示，全澳申请首次购房补贴人数大幅增加。

去年10月，联邦政府将首次购房补贴提高，购买二手房首置补贴翻倍至$14,000元，购买新建住房首置补贴翻三倍至$21,000元。新政策推出后的去年11月份，获得这笔首次购房补贴的就达到5,500户家庭。

联邦住房部长Tanya Plibersek表示，在当前困难的经济时期，政府清楚知道提高首次购房补贴是很重要的，因为可以帮助那些个人、年轻家庭和夫妇下决心进入房产市场。

她说，“住房和建筑业是澳洲经济中非常重要的一部分。”

【东方时评】墨尔本中餐饮食业警钟敲响

这是我撰写的2008年12月25日《东方先驱报》头版头条新闻和【东方时评】

圣诞新年假期即将来临，又到了餐饮业繁忙的季节，中餐饮食业生意也相当红火。随着“饮茶”（Yumcha）文化在本地主流社会日渐风行，来中餐馆就餐的西人也在增多。不过，12月19日墨尔本英文大报《The Age》上的一则新闻却令人关注。尽管这次被重罚的是一家名为“Pho Bo Ga Mekong”的越式餐馆，但近年来也有不少中餐馆因卫生状况恶劣被本地主流媒体曝光。虽然这只是本地中餐饮食业极小的一部分，但相信对于整个华人餐饮业都会产生不良影响。

众所周知，华人餐饮超市行业是在澳华人的传统行业，中餐更以其美味可口、菜式丰富而享誉澳大利亚。事实上，一些中餐馆和华人经营的咖啡店也因其出色的菜式、整洁环境和优良的服务登上《The Age》等本地主流媒体的推荐榜单。

但是，食品卫生与安全不仅攸关餐饮业的声誉，说得极端点更可谓“人命关天”，一点都马虎不得。如果每一间中餐馆食肆酒楼都能够“从我做起”，不断改善卫生状况，防患于未然，从而吸引更多的华洋顾客光临，岂不是皆大欢喜的双赢局面。难道非要等到有一天，有食客在中餐馆食物中毒，甚至闹出人命，引起全社会沸沸扬扬才好么？

不知大家是否还记得，2005年1月，墨尔本就有两家土耳其餐馆因食品卫生问题爆发严重食物中毒事件。我们的在澳华人餐饮业界是不是也可以从中得到一些借鉴和启示，让警钟长鸣呢？

墨市中心一知名华人拥有餐馆卫生条件差被重罚$3万元

Restaurant closed ... raw beef exposed to potential contamination sits under a refrigerator.

据2008年12月19日《The Age》报道，一位墨尔本华人社区的知名人士因为旗下拥有的餐馆卫生条件太差而被罚款$10,000元，这间位于墨尔本市中心Swanston Street、名为“Pho Bo Ga Mekong”的越式餐馆名下公司也被罚款$20,000元。

墨尔本市政厅卫生检查官员在该餐馆发现有活的和死的蟑螂，餐馆储藏设备脏乱并已被损坏，装有生鸡和猪肉的容器堆放在地上，食物用塑胶购物袋包裹储藏；烹饪设备、橱柜、微波炉、电饭锅、锅台炉子以及切肉机等充满油脂，盘碗破裂…

控方表示，该餐馆在今年5月9日被勒令停业，经整治后目前卫生状况令人满意。

最近两年媒体披露的中餐馆因为卫生状况差被罚款案例

•据8月22日《The Age》报道，去年10月23日，位于墨市中心唐人街上的一家名为Westlake restaurant中餐馆遭到投诉指其出售的炒饭中混有蟑螂，有关部门介入调查后认定属实，并且还发现大量不卫生状况和食品污染的证据，最后这家知名中餐馆被处以$20,000元的罚款。

•据6月19日《每日电讯报》报道，悉尼一家鸡肉连锁店华裔老板因违反食品卫生法被法庭判决共罚款$132,000元，创出最高罚单新纪录。在悉尼拥有五间连锁鸡肉店“Obo Fresh Chicken”的华人老板陈海宝(Hai Bao Chen，音译)被判处22项违反食品卫生法罪名成立，包括食品制作场所卫生不合格，冷冻设备维修保养不标准和防治虫鼠不得力等。

•据2007年7月17日《The Age》报道，墨尔本市政府官员在例行卫生检查中发现一家位于Bourke街上的Ling Nam中餐馆厨房里有“为数众多的活着的和死了的蟑螂”，店主被重罚$55,000元。

•2007年6月10月《The Age》曝光了两家墨市中餐馆卫生条件差，被法官斥以“狗窝不如”！法官分别判处两家中餐馆罚款$40,000元和$15,000元。其中一家中餐馆位于市中心Russell Street。法官表示，“狗窝也不会”像该餐馆厨房这么脏乱。照片显示，餐馆里布满蟑螂和老鼠屎。

•据2007年3月16日《Herald Sun》报道，墨尔本西区West Footscray一间中式外卖店顾客Maria Philips向卫生当局投诉，她当时点了炒饭和串烧牛肉，总共$20元，该店提供免费点心作头盘，但当她把包着点心的纸袋打开时，竟发现内有活生生的蟑螂，点心上面更是布满蟑螂屎。结果该店东主被地方庭裁定违反《食物安全守则》，罚款$9000元。

维州和新州政府公布卫生条件恶劣餐馆‘黑名单’

针对近年不断有餐馆食肆因卫生环境恶劣而被检控，在一些最糟糕的个案中，调查人员发现餐馆的厨房内有死老鼠，布满烟头、蟑螂及老鼠屎等状况，维州政府宣布修改监管餐馆食肆卫生的法例，加强惩罚卫生条件不合格餐厅，并会定期公布这些餐馆食肆‘黑名单’。

在修改法例后，调查人员可当场检控违法的餐馆东主，同时赋予市政厅（city council）相关工作人员更大的执法和调查权力。

维州财长John Lenders表示，公布卫生条件恶劣的餐馆黑名单，有助于打击那些违法经营的餐厅食肆，保障市民的饮食健康。州政府会设立专门的网页，把违反食物安全条例的食肆及食物供应商家店铺资料详细列出，并每年印制报告公开发表，在提醒市民不要光顾这些食肆餐馆之余，也希望这些餐厅能为避免上“黑名单”而加强守法自律。

2008年七月，新州也公布了违反食品卫生法规的餐馆食肆“黑名单”。■

悉尼北区“广东美食”中餐馆卫生条件恶劣被重罚$12,000多元

The owners of a Chinese restaurant'The Canton BBQ House' on Sydney's north shore suburb Cremorne have been fined more than $12,000 for keeping filthy premises.

据2009年1月9日澳广报道，悉尼北岸一家名叫“广东美食”的中餐馆东主因餐馆内卫生条件肮脏恶劣被重罚超过$12,000元。

去年5月，当地市议会卫生检查官员到位于Cremorne的这间“广东美食”中餐馆检查时发现有害虫，烹饪用具和设备肮脏，一些食物被放在冷冻储藏室的地上没有加盖。餐馆东主承认五项违反食品卫生法控罪，经检查后，餐馆的卫生状况已有所改善。

新州基础工业部长Ian Macdonald表示，该餐馆被罚款$12,000元是对其他餐馆业主敲响的警钟。从事与食物相关的生意，如果不遵守食品安全条例，一定会被当地市议会和食品卫生管理局经常检查时发现，不但会面临重罚，而且会被列入新州去年七月开始实施的卫生条件不合格餐馆食肆“黑名单”。

四年内建成电动汽车网络2012年澳洲人或能开上可负担得起电动车售价$2.5万澳元

据2009年1月11日《The Age》报道，普通人可负担得起的电动汽车可能于2012年投入市场，售价大约$25,000澳元。

丰田汽车公司近日宣布，将在2009底特律车展上首发亮相一款电池电动概念车。这款三米长、四座电动汽车巡航时速为80公里，目标时速112公里，可插拔式电瓶充电时间视电压不同大约在2.5～7.5小时之间。

将是一款采用iQ底盘为基础的零污染短距离通勤电动车，以丰田2010年将在美国加州投入零污染小型电动车的生产计划来看，这款电池概念车应该和iQ比较类似，预计价格可能在$25,000澳元左右。

另据2008年10月24日《The Age》报道，能源巨头AGL和金融集团Macquarie Capital与国际集团公司Better Place签署一项协议，计划耗资$10亿元在墨尔本、悉尼和布里斯班打造电动汽车网络，为环保汽车提供基础设施支持，这让电动汽车在澳洲大规模投入使用更迈前了一大步。

按照这项协议，到2012年，多数澳洲人将能够驾驶电动车，在自家住宅车库、办公室的停车场、购物中心停车场等地方的特殊插口进行方便充电。每个城市的外围和主要高速公路将拥有150个“电池转换站”，驾驶人士开车进入后可以自动更换电池，就象目前的加油一样。每换一次电池可以驾驶超过161公里的路程。

司机还可以签订不同的供电协议为汽车充电，选择最适合自己汽车的收费价格，与目前的手机合同类似。