维州政府将定期公布劣质餐馆食肆黑名单

据2008年2月10日《Sunday Herald Sun》报道，维州政府宣布修改监管餐馆食肆卫生情况的法例，加强惩罚卫生条件不合格餐厅，并会公布这些餐馆食肆黑名单。

近年有多间食肆因卫生环境恶劣而被检控，一些最坏的个案是，调查人员发现餐馆的厨房内有死老鼠，布满烟头、蟑螂及老鼠粪便等。

在修改法例后，调查人员可当场检控违法的餐厅东主，同时赋予市政府（city council）相关工作人员更大的执法和调查权力。

维州财政部长John Lenders表示，公布卫生条件恶劣的餐馆黑名单，有助于打击这些违法经营的餐厅食肆，保障市民的饮食健康。州政府会设立专门的网页，把违反食物安全条 例的食肆及食物供应商家店铺资料详细列出，并会每年印制报告公开发表，在提醒市民不要光顾这些食肆餐馆之余，也希望这些餐厅能为避免上黑名当而加强守法自 律。