尝尝来自袋鼠国的袋鼠肉：澳洲优质食品对华出口量激增

澳洲本财政年向中国出口的高品质食物数量有所增加。随着产品种类和数量的攀升，预计本财政年年底时对华出口的食品及农产品价值将接近20亿元。

《Adelaide Now》的数据显示，上一财政年度本土对华红色肉类产

品出口量达38,886公吨，本财政年头11个月则激增至146,830公吨，预计全年出口额可接近7亿元。

对华奶制品出口额在去年5月至今年4月上涨3,500万元至1.71亿元，瓜果蔬菜出口额也暴涨超过两倍至5,200万元。预计本财政年的鲜食葡萄出口量将从11个货柜激增至400个，而重新开放的菜籽油出口额已达8,000万元。

南澳食品业愈发认为中国未来的地位会水涨船高。该州政府已经将精力放在了福建省，以帮助本土食品饮料商打入中国市场，并将“清洁环境孕育优质食品酒品”（Premium Food and Wine from our Clean Environment）作为七大首要战略目标之一。

南澳州长韦德里（Jay Weatherill）认为该州成本颇高，并建议放弃降低成本，转而以质量和价值取胜，因为全球对好食物和饮料有真真切切的兴趣。

另外，一位澳大利亚当地食物制造商将最近的南澳贸易代表团出访中国活动， 描述为支持本土食品的一次“警钟敲响”。这是因为，澳大利亚食品通常在亚洲，特别是中国市场上获得好评，并且价格高昂。

福吉瓦里（George Ujvary）博士是Olga’s精细食品公司的总裁，他也是南澳食品行业的代表之一，跟随代表团访问了香港和上海，搜寻商业机会。

福吉瓦里博士说，“中国特别是像上海和北京一样的大城市，都拥有非常复杂的市场。他们喜爱我们的高质量食品，但我们却认识不到自己产品的价值。”

“这对于我们来说是一次警钟的敲响。如果我们把食品当做汽油，仅仅把价格作为最基本因素，那么我们将失去一些在其它地区非常有价值的东西。”

南澳食品协会成员福吉瓦里说，这次的出访任务突出了中国作为贸易伙伴的重要地位。亚洲中产阶级正在崛起，他们很开心为高质量的澳大利亚食品支付高价位。

他说：“中国有悠久的历史，他们拥有强大的饮食文化，喜爱澳大利亚食品干净、绿色和安全的口碑。他们喜爱我们的牛肉、海鲜，还有很多熟食。澳大利亚的食品质量很高，但有时候本地人却因太熟悉而忽视这一点。”

他说，也许开发中国市场需要机会，中国做生意讲究关系。