澳洲成世上最大美食“餐厅”
据悉，澳洲旅游局本次推出的名为“澳洲美食餐厅”（Restaurant Australia）的旅游推广活动将耗资1000万元，希望将澳洲打造成世界上最大的美食“餐厅”。本次活动包括拍摄新的电视广告，开设新的网上频道播放美食和旅游推广信息，并开设新的社交媒体通道向全球12个主要客源国市场进行推广等。
澳洲旅游局总裁奥沙利文（John O'Sullivan）表示，“澳洲美食餐厅”推广计划将美食家的精彩故事融合在一起，向世界展示超凡独特的澳洲美食和美酒文化，并通过这些富含创造性的精彩故事以及引人入胜的内容将世人吸引到澳洲来。
据悉，2013年，海外游客花在品鉴澳洲美食美酒等饮食体验上的费用超过40亿元。这一数据印证了澳洲旅游局的研究结果。
此外，澳洲旅游局对全球15个主要的旅游市场展开的调查显示，游客对澳洲美酒美食的市场价值理解上存在着巨大的差异。对于那些从来没有到访过澳洲的游客而言，其中只有26%的人认为，澳洲拥有美食和美酒。但对于那些曾经到访过澳洲的游客而言，有60%的游客认为，澳洲在美食和美酒体验之上名列世界第二名，位列美食王国法国之后，而意大利排名第三位。对于那些之前到过中国、美国、法国、印度、印尼、马来西亚、英国以及韩国的游客而言，澳洲名列世界美食和佳酿排行榜的第一名。
奥沙利文称：“我们不仅想赢得海外游客的心，还要赢得他们的胃，从而让他们感到澳洲确实不负‘旅游天堂’之名。”
利物浦用社交网络揽华客
新州利物浦平原郡（Liverpool Plains Shire）议会在参与澳洲旅游局推出的旅游推广计划的同时，也将目光聚焦在中国游客的腰包上。
利物浦经济与社区发展局（ECD）局长麦加理（Neil McGarry）称，议会将通过网络管道吸引中国游客来访。他称：“中国有与社交网站Twitter类似的网络平台，而且信息是用中文发布的。我们希望通过使用在中国本土流行的社交网络平台，进一步宣传本地旅游。”
他接着说：“我们知道中国游客十分珍爱澳洲旅游产品，而新州则拥有一些中国游客特别感兴趣的独特的旅游服务和产品。此外，这些旅游资源不仅限于利物浦平原地区，在新英格兰和新州西北部地区也有丰富的旅游资源。”
塔州美食体验享誉全球
与此同时，澳洲美食餐厅和美酒制造商也应邀参加本次旅游推广活动，该活动将分三阶段进行，活动的高潮则是今年11月在塔州举办的世界美食节。
塔州旅游局将打造世界上最大的美食节，希望藉此超越悉尼水上餐厅以及墨尔本咖啡节的风采。
塔州州长霍奇曼（Will Hodgman）称，政府计划在2020年时达到每年吸引150万游客访问塔州的目标。他称：“其中，美食和美酒将在实现这一目标中扮演着重要的角色。”
他接着说：“塔州拥有世上绝无仅有的美食、美酒以及饮食体验。”他表示，他将邀请一系列澳洲美食家——如Maggie Beer、 Luke Mangan、Matt Stone、 Michael Moore以及 Jeremy Oliver等——参加塔州国际美食节，从而加强该美食节的国际影响力。
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