申诉专员为中国移民夫妇追讨欠薪 意大利餐馆转公司老板疑逃避责任

据2012年2月9日《西澳洲人报》报道，西澳首府珀斯一间西餐厅的老板涉嫌低付一对中国移民夫妇近8万澳元工资而被起诉，辩方声称自己其实付工资过多给这对只懂一点英文的员工。

公平工作申诉专员要求西澳工业裁判法庭裁定珀斯码头街Pier Street意大利餐馆Venezia老板及经理杜德鲁(Vincenzo Todaro)有份低付厨师及厨房杂工的中国夫妇工资。

法庭在2010年9月裁定被告人的公司VST私人有限公司付给雷宁玮(Wing Wei Lei，译音)及吴蒙伟(Meng Wai Ng，译音，洋名Kenny)每小时不足10澳元，先后21个月，直至2007年底，下令公司补薪7.8万澳元给两人。

但VST在法庭判决后不久便停止营业，餐厅拥有权转给一间由杜德鲁持有的新公司VCR私人有限公司。故此，上述两名员工未能获得补薪。

公平工作申诉专员寻求要杜德鲁私人负责这笔数。

男事主吴蒙伟曾在珀斯Burswood赌场任职厨师，又任Broome旅游区Cable Beach会所的初级厨师。他声称杜德鲁聘请他做厨师时，工作每周最多60小时。法庭接纳吴的说法。但杜德鲁在2010年底的审讯时向法庭表示，吴是一名练习生，其实餐厅已多付工资给他。

他还向法庭表示，吴不值得更多工资，因为他(吴)“连花生都不能煮”，还讥笑他为“小婴孩想做厨师”。

法庭并且接受女事主的版本。雷本身是位合资格的厨房杂工，声称两个星期工作26小时，只得160元。

而杜德鲁则向法庭辩称，他没有聘请吴的妻子，他其实只是“充当雷的临时保姆”，不要令她太寂寞。他只当雷是位义工，每两周的钱只是“礼物”。

据呈法庭的文件，雷是在2007年11月辞职，当时已怀孕两个月。辞职前在晚上11时15分向一名咖啡室经理投诉太疲倦，令对方对她“怀敌意”。吴不久也离开。

两人多次投诉工资太低，吴的母亲Marjorie Pringle向杜德鲁提出时，对方答应买辆汽车给两人，一直没有兑现。

公平工作申诉专员Nicholas Wilson指陈杜德鲁涉嫌对待这两名“容易被欺负”的员工十项违反工作间法例罪名。杜德鲁及其代表律师在聆讯进行时拒绝评论。