2010年3月2日星期二

为控糖尿病 维州将强制快餐连锁店标识卡路里值


据研究显示,糖尿病与摄入的卡路里值过多有着至关联系。为控制糖尿病发生,维州或将推行根本计划。计划实行后,维州快餐店将食品的卡路里值一项一项逐条列出以供消费者参考。

维州州长布伦比已经下令要求对我们每周进食的百万家快餐店与糖尿病的关系进行调查统计,并计划对快餐行业卡路里值进行立法规定。肯德基,Hungry Jack's, Red Rooster和 Domino's Pizza等知名快餐店将会受新法约束。

麦当劳目前已经先人一步,麦当劳所有产品包装上都明确注明了食品的营养信息。肯德基与Red Rooster也竞相打出低脂食品的旗号,他们宣称烤鸡与去皮鸡均为低脂肪食物,不属油腻食物。但是通常这些食物脂肪高达25%。

各食品卡路里均采取分级式,卡路里为红级的食品,如炸土豆条,含糖饮料,派,披萨,蛋糕,巧克力条及冰激凌的销售量都应该限制在五分之一。

澳洲糖尿病数据显示,维州20多万人患有糖尿病。到2025年为止,还将会有潜在的25万糖尿病新患者。顶级营养师Rosemary Stanton表示,此计划将会督促人们健康合理饮食。她称,“美国就是一个很好的例子,父母亲为孩子选择健康的卡路里搭配食品。明确标识出卡路里值可以更好地帮助消费者选择正确的食品套餐。”