AUSTRALIANS will fork out almost $30 billion for booze in 2016/17, with the amount people spend on alcohol expected to jump 15 per cent over the next five years, new research shows.
据2011年11月8日《Herald Sun》报道，最新的IBISWorld研究数据显示，到2016~2017年，澳洲人在酒饮上的消费将高达$300亿澳元，即未来5年内，澳大利亚的人均酒饮消费量将大增15%。与此同时，慈善机构救世军（Salvation Army）的一份调查指出，十分之一的澳人承认有某种程度的酗酒、借酒消愁或纾缓紧张情绪倾向。
IBISWorld的报告称，传统的啤酒已经渐失民心，让位于苹果酒和进口优质低碳水化合物啤酒。根据该报告，2011－2012年，澳人将为杯中物散财254亿元，其中90.4亿元砸在了酒馆和酒吧里，而酒饮销售店则收获了164亿元。未来5年，酒饮的消费量将大增15%至293亿元。
IBISWorld澳洲总经理Karen Dobie称，“虽然越来越多的澳人了解酗酒的危害，但是澳人的豪饮程度还是超过了英国。由于低低碳水化合物和中度啤酒的日渐风靡，这意味着即使人们意图改变传统的饮酒模式，酒精饮品行业也不会因此元气大伤。”
目前，啤酒在澳人的酒饮选择中只占了44%，而上世纪60年代时，这一数据高达76%。Dobie称，“传统的高度啤酒，比如VB、Carlton和Tooheys等的市场份额正在慢慢地为苹果酒、优质的进口低度啤酒和精酿啤酒（craft beer）所蚕食。精酿啤酒近来逐渐地受到热捧，目前已经在澳洲催生了120家微型啤酒厂。”葡萄酒在酒饮消费中占据37%，烈酒则为19%。
而救世军于周一公布的调查报告或许解释了澳洲酒饮消费飙涨的原因之一。根据这份由Roy Morgan进行的调查报告，虽然多达81%的受访者相信酒饮会恶化个人的精神健康，但是仍有近四分之一的人时常会过量饮酒。而14岁以上的受访者中，有10%的人表示，他们时常用酒精来抵抗糟糕的心情或者焦虑的情绪，换言之，近1成的饮酒者并不是为享受而贪杯，而是将其视为自我疗愈的良方。
救世军女发言人Kathryn Wright称，他们今年的反对酗酒宣传战将着重于揭示酒精饮品与精神疾病之间的联系。“酗酒与焦虑性障碍（anxiety disorder）、社交恐惧症（social phobias）、双相人格抑郁症（bi-polar depression）和精神分裂症存在着密切的关联。酒精依赖将增加出现心理问题的机率，而精神疾病患者则更可能出现酒精相关的问题，这两点是无可置疑的。”
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