Rights of passage ... yum cha waitress Wang Mei navigates her way around tables at the Hungry Dragon restaurant in Chinatown. Sydney Morning Herald image
据2008年6月3日《悉尼晨锋报》报道，悉尼所在的新州经济陷入两极分化怪圈。酒吧，快餐连锁店业务持续增长，而餐厅，咖啡馆，鲜货店却经营惨淡。这种经济发展的不平衡导致一条街道一边店铺可能生意红火，另一边却可能门可罗雀。
尽管禁烟令带来一定影响，但酒吧，俱乐部生意依然红火。四月份新州酒吧营业额达到7.42亿元，与去年同时期相比增长15%。
但昨天统计局公布的数据显示，官方利率高涨及高油价对许多小生意却造成了极大影响。新州咖啡馆及餐厅的营业额下降了12%。自去年4月份以来，蔬果店，面包店，蛋糕店销售额下降了28%。但快餐店的生意，如麦当劳，肯德基，小型鱼薯店（fish and chips）生意却增长了12%。
四月份全国零售额降低了0.2%，是本年度第三个月份连续下跌。
零售业分析人士认为，当经济正处于衰退期的时候，餐厅，咖啡馆受到的影响往往要大于超市，因为更多的人可能不会再频繁出去到饭馆就餐，而改为在家里做饭。超市的营业额与去年同期相比，增长了5.7%。
华人自雇做小生意在餐饮、蔬果店、面包糕点店等领域相对来说比较集中，澳洲经济未来的走势对他们来说也是息息相关。
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