2013年5月27日星期一

这年头咖啡也不安全?澳科学家:咖啡摄入量不当可致命

西澳科研人员发现,如果每天喝5杯咖啡,即使是脱咖啡因类型的咖啡,就可能会患肥胖症或者慢性病。

这是科学家们第一次研究较高咖啡摄入量的情况,而非过去的一两杯的情况,发现日喝5杯咖啡就会使腹部器官
的脂肪量增加一倍,而且这种类型的脂肪会导致致命因素。

咖啡所含的一种名为绿原酸(CGA)的化合物被认为具有健康益处,例如可以预防糖尿病,但最新研究发现摄入太多这种化合物可能会导致脂肪堆积和其他问题。

来自西澳医学研究所和西澳大学的研究人员本来是希望证明咖啡对心血管的好处,但却发现它可能会加剧肥胖以及与其相关的疾病。

专家还警告人们要慎用那些含有绿咖啡豆的减肥产品,这些产品可能含有大量的CGA,因此会导致体重增加。

“如果CGA摄入量较低,对身体是有益处的,可以分解脂肪,但如果含量较高,那么就会开始出现反效果。”“我们要传达的真正讯息是,我们喝咖啡要适度。”

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