从七月份起，炸鱼和薯条爱好者或许就会失望而愤怒地发现，这种美味的小食竟然涨价了。但是这或许也怨不得店家，因为墨尔本的鱼类批发市场将于本月底关闭，鱼贩、渔业及相关产业纷纷表示，此举将导致鱼价直线上扬，最多可达20%。
鱼贩们透露，墨尔本市府已经下达通知，在6月30日之前搬离Footscray的墨尔本批发鱼市。与此同时，位于Kensington的新批发市场却至少还得6个月才能完工。经常购买鲜鱼的炸鱼和薯条店称，由于鱼贩降少，价格必然扶摇直上。渔业也告诫，由于渔民没有专门的卖场，因此他们要么被迫将渔船系泊在港口出售海鲜，要么将维州最好的海产品直接运往悉尼。鲜鱼零售商也警告，届时顾客要么多付20%的价钱，要么就只能购买便宜的冰冻进口货。
Just Landed海鲜店经营者Mark Moloney称，“新鲜的鱼价将会飞涨，这是毫无疑问的。我估计这会导致鲜鱼价再涨20%，而这样巨大的涨幅会让很多商家及消费者都吃不消的。”
鱼贩Con Melis经营的Ash Bros海鲜店共雇佣了40名员工。他称，如果Footscray市场关闭的话，他就不知该上哪儿去开店了。“我们只希望能多宽延一段时间，为什么要这么急呢？大约有10-12个鱼类批发商都找不到新店址。如果我们没法继续营业，我们将面临破产。消费者的生活也必然会受到影响，他们将不得不食用冷冻鱼。”
墨尔本南区的Hunky Dory鱼店老板Jim Robotis称，批发市场关闭将会导致供不应求。“对于我们而言，这是一个进退两难的事。我们将面临的最大问题是供货量。如果供应量不足，价格铁定飙涨。它会像气球一样瞬间膨胀起来的。”
市府首席执行官Kathy Alexander博士称，批发市场的商家都已经获得了充裕的时间寻找新店址。“VicTrack已经签了购买这个市场的合同，交收日为2011年7月31日。但是，即使这个市场未售出，它仍将于6月30日关闭。”
渔业公司总经理Dale Sumner称，该公司捕获的4000吨鱼类中，有四分之三运往Footscray市场。“未来我们将转而把更多的鱼直接销往悉尼和新州其它地区，这意味着维州顾客将难以享受到新鲜鱼类了。此外，鱼价也将会上涨。”
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