澳洲人口味改变 传统汉堡包风光不再

据2014年01月06日中国新闻网报道，澳洲传统的汉堡包受到一系列具有新型配料的异域汉堡包冲击，这些汉堡包有着更多的选择，包括各类肉品、中东香料、奶油蛋卷、虾肉等。
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随着美式汉堡包的流行势头愈演愈烈，澳洲鱼肉、薯条配料的传统汉堡包还有立足之地吗？
　　
汉堡包博主吉米（Jimmy Hurlston）认为，随着澳洲民众的口味变得更为复杂，在选择汉堡包上也发生了转变。
　　
去年对1000多种汉堡包进行采样调查的吉米称，澳人最大的变化在于选择不同风格的面包和馅饼小吃。他说，原因之一是一些电视节目一直向观众宣传食材配料等手法，另外一大影响因素是，来自美国的更为新式的汉堡包，在澳洲颇受欢迎。
　　
匿名博主D表示，将鸡蛋和甜菜根放在汉堡包中是澳洲的传统，“但世界上没有其他任何国家会在汉堡包中放鸡蛋或甜菜根”。他称其它配料取决于每个人的口味，但唯一不变的一点是，汉堡包中的肉必须是牛肉。
　　
D称，虽然美式晚餐连锁店颇受澳洲民众欢迎，但澳洲传统的鱼肉薯条汉堡包店依然会有生存空间。“对于每个人来说，传统汉堡包充满着许多儿时记忆，会一直生存下去”。