春节将近 盘点墨尔本最美味的8大饺子店

在被问到墨尔本人为何那么热爱饺子时，大受热捧的饺子店ShanDong MaMa的店主Meiyan Wang称，“美食不分国别或文化，好吃的东西大家都爱。”而《时代报》的美食栏目则在中国农历春节临近之际，精选了墨尔本最美味的8家饺子店的名单。

1.水煮鱼饺子（Boiled fish dumplings，10个），14.8元

店址：ShanDong MaMa，Shop 7，Mid City Arcade，200 Bourke Street，墨尔本市
电话：9650 3818

在随女儿从山东烟台移居墨尔本后，Meiyan Wang宴请了许多中国侨民和澳洲当地人。她收到的反馈信息几乎一模一样：她应该开间餐馆。于是，ShanDong MaMa就这么诞生了。Meiyan称，她的招牌鱼饺非常地受欢迎。马鲛鱼、胡荽、姜和香葱制作而成的馅非常地美味。为了迎合本地人的口味，Meiyan还创造了墨尔本水饺，使用切粒的对虾、鱿鱼、贻贝、鱼、鸡肉丁、柠檬皮、橄榄油、蒜、荷兰芹为馅。

2.小笼包（8个），11.8元

店址：HuTong Dumpling Bar，14-16 Market Lane，墨尔本
电话：9650 8128

虽然小笼包说起来应该归为包子类，而非饺子，但对于不太懂的人来说，即便你瞪大了眼睛细看小笼包和饺子的制作过程，这二者的区别依旧不太大。

3.煎肉饺（Fried pork Dumplings，15个），9.2元

店址：Shanghai Street Dumpling，342 Little Bourke Street，墨尔本市
电话：9600 2250

在41度的高温天，这家店却依然没有空调，这真的是相当罕见的，但是午餐时间这家店却依旧坐满了人。虽然这家店不大（只能容纳不到25人），但是它和周遭的同行一样地受欢迎。它的优势一目了然：只要不到10元的钱就能吃到15个饺子。虽然这家店的卖相不是特别好，但味道却相当不赖。

4.扇贝饺（Scallop dumplings，3个），7.5元

店址：Tao Tao House，815 Glenferrie Road，Hawthorn
电话：9818 0968

Tao Tao House的名气非常之大，当地人几乎无人不知。该店的厨师和共同所有人Jason Au曾在Flower Drum当了20年的厨师，之后又在Golden Dragon Palace做了5年，饺子是他的拿手好菜。这家店的烧卖也值得尝试。

5.煎素饺（Pan-fried veg dumplings，15个），11元

店址：1+1 Dumpling Noodles，84 Hopkins Street，Footscray
电话：9687 8988

所有无肉不欢的人都会跟你说，不论素饺多么好吃，总比它的肉馅“亲戚”差那么一截。但是在这家店，事实却并非如此。这家店的羊肉包也很不错。2月2日的周日，1+1 Dumpling Noodles也将参加在Footscray举行的East Meets West Lunar New Year Festival。

6.蒸虾饺（Har gau steamed prawn dumplings，3个），11元

店址：Spice Temple，Crown Entertainment Complex，Shop 7，Southbank
电话：8679 1888

这家店不仅饺子味美，而且环境非常地好，可俯瞰Yarra River。它们家的菜单上有40项菜品，但饺子就占了其中很大的一部分。从现在到2月9日（周日），该店推出由主厨Ben Pollard掌勺的中国新年盛宴：价值95元的十菜佳肴。

7.牛肉饺（Beef dumplings，15个），8.50元

店址：Eastern Dumpling House，132 Koornang Road，Carnegie
电话：9530 9141

Eastern Dumpling House的饺子虽然样子可能有点特别，但是正如不要以貎取人一样，也别以貌取饺，它的味道可是相当地不错。

8.白巧克力饺（White chocolate dumplings，3个），9个

店址：David's，4 Cecil Place，Prahran
电话：9529 5199

该店的白巧克力饺相当地出彩，烤鸭也同样让人上瘾。在2月9日的周日之前，David's将提供特别的中国新年菜品，不妨去试一试。

美经济学家：中国经济放缓将造福澳洲

信不信由你，中国经济发展放慢脚步对澳洲而言是个好消息。

信安环球投资公司（Principal Global Investors）的首席全球经济师鲍尔（Bob Baur）称，虽然中国对澳洲商品的需求降低，但包括制造业在内的非矿部门却能从日益增长的中国财富中受益。

中国大约有3亿人口的中产阶级已为发达国家创造了一个新的消费市场。

鲍尔博士向澳联社表示：“我们认为中国不会再出现双位数的经济增幅，因此对于澳洲商品需求正在逐步降低。”“不过好消息是，中国家庭日益膨胀的财富让他们有机会在之前买不起的国家中消费。”

“这就形成了一个巨大的消费者群体，他们可以在澳洲消费很多东西，不管是娱乐，科技产品、金融产品、旅游业还是教育。”“澳洲必须考虑如何服务这个市场。”

鲍尔博士称，在中国经济腾飞的二十年中，世界经济正在进行再平衡。中国的独生子女政策意味着该国的劳动力队伍迅速缩小，而将失业农场工人转移到工厂的生产力益处被极大地消耗了。

随着中国财富的增长，企业在中国经营的成本提高了。工资增加了，中国人民币增值了，但石油价格自1990年代以来也暴增了10倍。

这个全球第二大经济体正逐渐失去成本竞争力，制造业将重新返回美国，鲍尔博士说。制造业也可能重返澳洲，只要澳币继续贬值。他指出，是富士康、空中巴士、米其林、大众、丰田和卡特彼勒公司现在都扩大了在美国的制造业务。

当中国成本竞争力在1990年代登顶时，美国大约丢失了三分之一——即600万个——制造业岗位。

虽然岗位流失之多令人错愕，但却使得美国3亿消费者能从中国购买更便宜的产品。“购买这类商品的美国人相当于是在对中国做投资，而现在这一投资终于得到回报，因为这转化为中国中产阶级对桑德布拉克最新电影《地心引力》或老虎伍兹的高尔夫球课程的兴趣。”“至于那些每天开销不到2澳元的中国人才没空关心桑德布拉克或老虎伍兹。”

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澳洲网速发达国家中掉车尾 不及香港一半

虽然澳洲的网速在过去一年里已经快了不少，但还是落后于美国、英国以及亚洲。亚洲已经进一步地巩固了它的地位——全球网速最快的地方：香港、韩国、日本和新加坡包揽了前4位。

根据有Akamai的网速最新报告，澳洲的平均峰值网速为30.1Mbps，在全球排名第30位，这已经比去年的数据——22.8Mbps（第36名）——进步了32%。

峰值网速指的是因特网可以达到的最高速度，但不是用户可以一直体验到的速度。就平均网速而言，澳洲的速度是5.5Mbps，排名第43位，这比去年的4.3Mbps提快了28％，但是排名却从去年的第40位后退了3个名次。

尽管澳洲的峰值网速以及平均网速都高于全球平均值（分别为17.9Mbps和3.6Mbps），但我们的网速在发达国家中仍旧只处于中下游的位置。

以平均峰值网速来看，全球网速最快的四个地方是香港、韩国、日本和新加坡，台湾排名第8。因此，在全球网速最快的十大国家/地区中，亚洲国家和地区占了一半。

几乎所有主要亚洲市场的网速都比前一年提升了12%，除了减速30%至9.7Mbps（第115名）的印度尼西亚。中国11.3Mbps的平均网速也未能进入前100名。

全于网速最快的10大地区/国家：

1.香港：65.4Mbps
2.南韩：63.6Mbps
3.日本：52Mbps
4.新加坡：50.1Mbps
5.以色列：47.7Mbps
6.罗马尼亚：45.4Mbps
7.拉脱维亚：43.1Mbps
8.台湾：42.7Mbps
9.荷兰：39.6Mbps
10.比利时：38.5Mbps

数据来源：Akamai

在中国国内备受争议 李娜却带旺澳洲游 5成中国客游览墨尔本

根据中国媒体《法制晚报》的报道，李娜夺得澳网冠军确实有能为澳洲拉到不少中国游客。

《法制晚报》的记者在澳洲旅游局官网发现，近年来中国赴澳游客人数的变化与李娜的澳网成绩惊人的吻合。在去年澳网结束时，澳洲媒体就曾表示，李娜会带动一股“中国人赴澳旅游热潮”，现在看来，这真的不是一句玩笑话。

记者在中国的多家旅行社采访得知，李娜近4年来三次打进澳网决赛，确实令中国人注意到了澳洲并对其产生旅游的兴趣，有些旅行社还做起了澳网观赛团的业务。

成绩好不好 关系到游客涨不涨

李娜已经从墨尔本返回家乡武汉，而很多中国游客则会追随她的脚步，踏上澳洲的土地。在李娜初次参加澳网的2005年，中国到澳游客人数曾出现接近20%的涨幅，而李娜未参加澳网的2009年，中国赴澳洲游客数量也出现了近10年来唯一的一次下降。

不仅如此，中国赴澳游客中，有47.5%的人到过澳网举办地墨尔本，这个数据远远高于31%的国际平均值。

今年李娜首夺澳网冠军，预计中国赴澳游客的数量会再涨两成左右，全年或超80万人次。

多家旅行社今天在接受《法制晚报》记者采访时表示，李娜澳网夺冠，将有效带动澳洲旅游。

“我们是三年前开始做澳网的观赛团，那时候就是因为李娜在澳网的亮眼成绩。”众信旅游相关负责人表示，自从2010年李娜打入澳网四强，中国人开始关注这项赛事。“有游客主动要前往澳洲观看比赛，甚至有练网球家长带着孩子每年都去观赛。”该负责人表示，澳网观赛团从最初的试运行，到现在已经成为旅行社每年必不可少的一条特色线路。

记者从凯撒旅游等多家旅行社了解到，以往他们更多的是做澳洲的传统旅游市场，但是现在他们也在考虑在澳洲增加和澳网有关的旅游线路。

西太领先指标涨幅微小 澳洲经济前景不乐观

西太银行(Westpac)周三(1月29日)公布数据显示，澳洲2013年12月领先指标转为上涨，但涨幅微弱，表明澳洲未来半年内经济前景仍难言乐观。

数据显示，澳洲12月西太平洋领先指标月率上升0.1%，前值下降0.1%。

该指标是澳洲的西太银行与墨尔本研究学院(Melbourne Institute)共同制作，根据9项经济资料，编撰成一项指数，反映未来经济走向。

领先指标对未来半年经济走向有预示作用，若领先指标上升，预示未来经济好转，对澳元有利。

速路上遭砖头砸穿挡风玻璃 墨男命大逃过死劫

墨尔本的一名司机超级命大：周二晚，他驾驶着厢式货车在一条高速路上前行时，被一块砖头砸穿了挡风玻璃。
周二晚7:30左右，38岁的司机Nick Deliyannis在East Malvern Station大桥附近的Monash Freeway上行驶时，突然被一块天外飞砖砸穿挡风玻璃。开始时他以为自己是撞到了什么东西，但很快那块砖头就掉到他腿上。

Nick告诉7News：“我听到了一声爆炸声，然后一块砖头就掉在我的腿上了。”但他非常地幸运，毫发无伤地离开了车子。“我很幸运，没受伤，事情原本可能糟得多。”

Nick称，他确信这个砖头是从这条高速路旁一块屏障外飞过来的。他表示，幸亏这个砖头没砸到坐满了一家老小的小车上。“谢天谢地，它只是砸到了一辆厢式货车，而非有小孩子坐在里面的小汽车。这太过分了，我们绝不能姑息这样的行为。”

警方目前正在调查这起事故。

澳洲高校扩招恐尝苦果 大学生就业越来越难

联邦就业部对前工党政府设置的“按需决定”的大学注资体系表达了担忧，警告称这可能会导致大学毕业生的就业前景变得更加糟糕。随着澳洲高校的招生数量达到了史无前例的规模，求职者在劳动力市场上的处境也越加不妙。

《澳洲人报》取得的就业部报告显示，获得全职工作的应届毕业生人数正处在自1990年代经济衰退以来的最低水平，而大学显著扩招的全面影响仍有待观察。

在所谓的“按需决定”的大学注资体系下，招生上限被取消，由纳税人资助的本地学生的学额也从2009年的46.9万个增加到了去年的估约57.7万个。

教育部正敦促政府对官方的抢手人才职业清单作出修正，联盟党政府正在对工党的高校平等扩招政策给大学教育的质量和成本，以及对劳动力市场造成的影响进行审查。

蒙纳士大学（Monash University）的研究人员比瑞尔（Bob Birrell）周二表示：“这些大学毕业生即将进入一个严重衰弱的就业市场。在未来几年里，每个人都会发现工作很难找，因为我们创造就业机会的速度正大幅减慢。”

在去年的大选之前，前工党政府将教育部和就业部合并成一个部门，其对2013年技术移民职业清单审查所提交的意见书也没有触及到大学的教育改革对劳动力市场的影响。

今年，教育部没有再对技术移民职业清单审查提交任何意见书，但指出在短期到中期内，更多进入疲软就业市场的大学毕业生，就业前景将一片萧瑟。

教育部认为，当前的技术移民职业清单偏重专业人士，却低估了技工和技师对澳洲经济的贡献。虽然大学扩招提供了更多了专业人士，但在过去两年里，国内培养出的技师和技工人数却一直没有增加，尽管技师和技工的持续短缺一直比专业人才的短缺来得明显。

但堪培拉大学的劳动力市场专家刘易斯（Phil Lewis）则表示，应届毕业生的就业市场总有松弛的时候，而这也总是会影响到社会新鲜人，但从长远来看，一个人找到工作并拿到最理想薪资的最好机会就是上大学。

墨尔本东区爆诡异盗窃案 只偷服务手册不要奥迪车

墨尔本东区近来发生了一系列令人匪夷所思的“买椟还珠”盗窃案：窃贼们从豪车内拿走了服务手册，却没有偷走值钱得多的车子。

在过去几天时间里，墨尔本东区已有至少11辆奥迪汽车被盗走服务手册。在周二晚上至周三清晨的时间里，Kew、Kew East、Balwyn North和Hawthorn发生了8起此类事件。而在1月26-27日夜间，Hawthorn、Kew和Canterbury也发生了3起类似的案件。据悉，在Darebin和Stonnington城区也有同类事件发生。

Boroondara的警官Steve Frost称，当了35年的警察，但这种事情他还真是头一遭遇到。“在所有的案例中，驾驶座或前排乘客座的车窗都被击碎，有人试图从汽车仪表板上的贮物箱中偷东西。有时他们成功地偷走了服务手册，有时他们却未能成功有打开贮物箱。在一起案例中，小偷使用了另一辆Audi汽车的钥匙，但似乎不起作用，因此就把它留在了贮物箱内。”

Frost称，小偷并未偷走留在车内的其他东西，比如太阳镜等，这令人非常地费解。他同时要求Audi车主夜间尽量不要车子停在街边。

警方同时呼吁知情者拨打灭罪热线1800 333 000。

九成中国游客给澳洲行点赞 多数人称安全有保障

据2014年01月29日中国新闻网报道，根据最新的研究，90%的中国游客对于他们的澳洲游感到很满意。但是澳洲的中餐仅获得平平的评价，仅有不到3成的人认为很好吃。
　　
中国游客在澳洲感觉安全和有保障，认为澳洲人很友好，并享受此地诸如沙滩、大堡礁 一类的自然美景和各种各样的野生物观赏项目，包括观鲸项目。
　　
但澳洲旅游业研究(Tourism Research Australia)于周二公布的最新结果显示，购物体验和钱币价值二项的满意度却掉至最低水平。
　　
在接受采访的3600名中国游客中：

　　*96%声称他们对于个人的安全和保障性感到满意；
　　*94%认为本地人很友好；
　　*77%对于景点很满意；
　　*72%对于葡萄酒的评价甚高；
　　*69%称赞美食和美酒；
　　*57%认为钱花得有所值；51%觉得购物体验很不错；
　　*对购物体验感到不满的受访者为16%，认为钱花得不值的有12%。

　　这项研究还披露，80%的中国游客每天在这儿吃中餐，98%在旅途过程中曾吃过。57%的受访者认为中餐一般般，29%认为很不错，13%觉得很难吃。组团的游客对于食物的满意度最低。报告还指出，组团的游客早餐吃中餐的机率也更高。

　　TRA的首席经济学家Leo Jago博士称，对于澳洲的旅游业而言，这份研究总体上来说是个好消息。“这意味着绝大多数的中国游客都很可能会向他们的家人和朋友推荐来澳洲旅游。”

　　中国是澳洲增幅最快的入境游客市场，也是花销最大手笔的国际游客。到2022-2023年，中国游客的数量预计将从当前的68.5万人增至140万人，他们的花销也将从44亿元增至82亿元。

半数澳洲手机用户对数据流量缺乏了解

据2014年01月29日人民网悉尼电 在澳大利亚850万智能手机用户中，不少人对运营商的流量限制感到困惑，担心因过分使用而沦为大笔账单的牺牲品。最近澳大利亚移动运营商Oputs调查数据显示，手机流量的具体收费情况仍然不被大众知晓。

据澳大利亚新闻集团报道，澳大利亚手机用户平均每月只用掉规定流量的52%。同时，36%的用户存在流量使用超支的担心，仅约四分之一的用户明确知道其数据流量的具体使用量。

Optus公司发言人大卫·艾普斯坦表示，手机用户应该对他们的手机数据流量有更全面的了解。通常，每月1Gb的手机流量可允许以下操作：

发送100封带有附件的电子邮件；

访问100次网页；

上传帖子或照片50次；

在线播放影片90分钟；

在线收听音乐90分钟；

使用地图导航60分钟；

视频聊天30分钟；

下载17个APP或游戏。

2013年9月，澳洲出台规定，要求手机运营商在用户手机流量达到50%、85%和100%通知用户，以避免造成用户对其手机数据流量不知情，致用户担心因其流量使用超支而造成的大笔手机费用。

澳大利亚6岁男童划冲浪板勇救溺水父子获称赞

中新网1月28日电 据外媒报道，澳大利亚一对父子日前在海滩戏水时，不幸遇到危险险些溺水。令他们没想到的是，一名年仅6岁的小男孩划着冲浪板前来，救了两人。

据报道，英勇救人的小男孩是澳大利亚新南威尔士的6岁男童达拉斯。达拉斯的爸爸说，当时他们正在海边玩耍，突然发现有父子两人在海面上挣扎。男子沉入水中，还试图把儿子举出水面，两人似乎遇到危险。

由于救生员距离较远，达拉斯的爸爸立马准备前往事发地点。但没想到，他6岁的儿子达拉斯竟然一马当先，划着冲浪板率先赶往事发地。待爸爸到达时，遇险的一对父子已抱住了冲浪板，已经脱险。

达拉斯的爸爸说，达拉斯自从4岁起就开始学习冲浪，没想到会在这一天拯救别人。当地海岸救生队主管也搭大力赞扬达拉斯的英雄之举。