据2014年4月13日中国新闻网报道，旅游旺季和节庆活动本该是开门迎客、多赚钱的好机会，可是却有老板因要支付员工过多加班费而选择在节庆期间停业。根据澳洲旅游住宿协会(Tourism Accommodation Australia，TAA)11日公布的调查结果，今年复活节假期间，澳洲有2/3的酒店选择暂停营业，或者减少服务项目，从而避免在节庆期间支付员工超过双倍的工资。
餐饮住宿节日也“放假”
调查显示，节庆期间受影响最大的当属餐厅、酒吧和家政服务，因为很多澳洲人准备趁复活节和澳纽军团日好好地休一个长假。本次调查走访全澳各州和领地的酒店业者和热点旅游区，发现67%的经营方选择在这个双节期间暂停营业。那么，哪些场所或服务项目受影响最大呢？74%的受访者表示餐饮服务受影响最大，57%认为是家政服务，53%选择酒吧，41%认为是客房服务和食品供应。
TAA常务董事鲍威尔(Rodger Powell)称，尽管数据显示有14%的澳洲人计划借此复活节与澳纽军团日休一个长假，然而，酒店方面却也想在这其间“放假”。
他说：“这本是一个黄金假期，正是旅游旺季。但是按照现在的加班费标准，我们那几天的忙碌工作却无法给酒店带来利润。所以这个黄金假期对任何一家企业都没有意义。”而很多酒店业者就趁此机会进行游说，企图降低原本薪酬不多的员工们的工资标准。
假日加班 工资真不低
虽然这样做会让度假消费者感到很失望，但鲍威尔表示，这是无法避免的，54%的酒店业者会在此期间蒙受损失，只有13%有可能盈利。
因为按照现在酒店业的规定，临时工的假日加班工资按照正常工资的275%发放，长期员工按照250%发放。
当前，住宿行业餐饮服务员每小时工资为16.85元，厨师每小时19.07元，主厨每小时20.80元。在复活节假期间，则分别涨为42.125元、47.675元和52元。
此外，一些州还将还将复活节周六(19日)、周日(20日)和周二(22日)作为复活节假期内的公共假期，而酒店餐饮业经营方自然也需向员工支付更多加班费。
你关我开 有赔就有赚
悉尼Metro酒店服务业集团(Metro Hospitality Group)首席运营主管拜德瓦尼(George Bedwani)称，该公司主要经营Metro酒店和公寓，在复活节长假期间，将缩减其14个经营网点的服务项目，如停止供应午餐，没有客房服务和减少上工员工数量等。而这么做的原因很简单，就是加班工资太高了。
81%的酒店业者表示，如果加班工资标准降下来，他们都愿意多雇人。拜德瓦尼称，“我们都会遵守规定，也不想伤害员工利益，但是现在的规定不合理。”
来自阿德莱德酒店Assaggio Ristorante的经营者克鲁奈尔(Camillo Crugnale)更是从年初开始就停止在公共假期营业，还是因为挣不到钱。他说：“人工太贵了，我们开不起。”
报道称，当然，就像赌博，有人输了钱，就一定有人在赢。墨尔本温莎酒店(The Hotel Windsor)CEO佩里(David Perry)称，诸如复活节等公共假期，因为需求的上升，他们会增加人手。他说：“每个行业都有赢家和输家，关键在于你能以多快的速度适应形势。如果说有什么不同之处，那就是我们通常会迎难而上。”
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