澳鲍鱼业者希望抓住海外市场需求增长机会

据2012年5月8日澳广报道，澳大利亚的野生鲍鱼采集者正在讨论如何抓住海外市场鲍鱼需求迅速增长的机会。

澳广记者盖顿报道，澳大利亚供应的野生鲍鱼大约占全球供应量的一半。在澳大利亚采集野生鲍鱼的人希望进一步向市场推销这种美味佳肴。

塔斯马尼亚州鲍鱼业协会发言人里森说，海外市场鲍鱼需求增长的主要推动力是日益富裕的中国市场。

里森表示，目前对澳大利亚野生鲍鱼采集者来说，最重要的是如何使本行业获得最好的市场回报。