2009年12月24日星期四

澳洲提倡圣诞节期间 减少食物浪费保护环境

据2009年12月24日新加坡《联合早报》报道,明天就是圣诞节了。为了好好欢庆佳节,澳大利亚人今年估计花费76亿美元购买食物,但是这当中也会有大量吃不完的食品被浪费掉。有组织将举行活动,呼吁人们减少食物浪费,保护环境。

市场研究公司宜必思世界(IbisWorld)调查发现,澳大利亚人购买食物的花费,占了12月日常花费的最大份额,而且今年会比去年高出8%。

但由“做点什么”行动组织委托进行的民意调查却发现,有60%的澳大利亚人承认他们圣诞期间浪费的食物比平常要多。

该组织将在圣诞节的第二天举行“全国剩余饭菜日”活动的开幕式,希望借此帮助人们减少食物浪费,节省金钱和保护环境。

澳大利亚人一年浪费掉至少52亿美元的食物,这些食物总重量相当于300万吨,需要15万辆载重20吨的卡车才能运完。

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