近期澳洲菜价大幅上涨 大蒜涨幅更是惊人

近期澳 洲的菜价大幅上涨，尤其以大蒜的价格涨得最离谱，最高已经达每公斤30澳元！

有关人士认为，去年席卷中国的甲流感是导致蒜价如此“疯狂” 的主要原因。因民间盛传大蒜具有防流感、杀菌的效用，去年中国开始爆发甲流感疫情时，连平时不吃蒜的人也开始抢购大蒜。中国一地的需求量暴涨，直接导致全 球其他地区的供应量大跌。

严峻的气候条件已经导致塔州Woolworths超市里的大蒜断货整整两周了，但从墨西哥来的“救援”已在路 上。Woolworths发言人Benedict Brook表示，很难百分百准确预计这批大蒜什么时候能运到。

不只是大蒜，本地市场上 的各种蔬菜价格普遍发着“高烧”。因年初的暴雨和洪涝灾害导致昆州菜农未能及时播种，荷兰豆（snow peas）价格最高涨到了每公斤20元。Brunswick从业多年的蔬菜商贩Cosimo Patti表示，因寒流侵袭维州导致蔬菜歉收，以致现在许多消费者都得为花椰菜或者西兰花付出“天价”。

目前墨尔本许多小型蔬菜零售商早 都没有大蒜可卖了，或者只剩下有机大蒜。近期从国外进口的大蒜仍在检疫期中，使供求不平衡问题更加恶化。