2015年1月17日星期六

中餐馆门口鸡肉曝晒被po脸书 老板反击食品质量质疑言论

新州Green Hills中餐馆Sing Hung门口一盒生鸡肉直接暴露在阳光下,这一情形在本周被路人拍照发脸书,并在脸书上传播开来。

路人把生鸡肉,还有运送鸡肉的卡车都拍下来拼到一起发了出来,附言道,“我在greenhills看牙医,结果看到卡车司机把一盒鸡肉扔在中餐馆门口;中餐馆还没开门,他就把鸡肉直接放在阳光下了。”

这条博文被分享了937次,引起脸书用户对Sing Hung卫生标准的一片谴责之声。

负面评论包括“太可怕了,我不会去这种地方吃饭”还有“看这个图就可以想象,在这家餐馆可以吃到什么东西”。

Sing Hung老板之一的娜塔莉·林(Natalie Lam,音译)对拍照的人没有先联系卡车公司、餐馆或者Maitland市府,而是先拍照发脸书的行为感到失望。

“卡车上有电话号码,拍照的人为什么不先联系他们公司?”她问道。

林女士表示,她的丈夫兴海(How Hing,音译)到店门口准备工作时,发现了那盒鸡肉,就联系送货公司,告诉他们那盒鸡肉不能用了。随后,卫生厅一名检查员就到Sing Hung餐馆,确认已经把暴露在阳光下的鸡肉退回给供应商了。

Sing Hung拥有不少忠实客户,林女士坚信,餐馆食品的质量依然会获得他们的信任。“顾客会自己判断的。我们已经开了25年,他们知道我们是什么样的。有客户给我们打电话支持我们。一旦发现食材有问题,我们都会退给供应商,这不是第一次了。”

林女士补充道,送货公司已经为此道歉了。她还表示,公众并没有打电话指责餐馆。

餐馆员工Shayne-Maree表示,Sing Hung的厨房特别卫生。“我在这里工作了10年,找不到比老板他们更爱干净的人了。脸书上的评论可能会毁了这个家庭经营的饭馆,因为人们总是匆忙下结论。”

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