餐饮业主警钟敲响：布里斯班中餐馆疑用变质蛋 放倒过百人拒赔偿

据《Courier Mail》报道，昆州近日曝出最大规模的食物中毒事件，但受影响顾客不满他们的索赔要求被涉事中餐馆拒绝。

卫生厅官员称，由于当局敦促曾在涉事中餐馆Chin Chin用餐的顾客主动接受检查，预料本次受沙门氏菌感染的病人数量或大幅增加。在目前已经就诊的150名食客中，超过110人报称感到不适，其中最少30人已经入院治疗。染病的人中年龄最少仅为2岁，年龄最大为80岁，很多人因病重而不能接受调查人员问话。洛根（Logan）市议会已于周二暂时关闭了这家位于斯普林伍德（Springwood）的餐馆。

《澳洲每日邮报》也采访了部分受影响的顾客，18岁的赫伯斯特（Amy Herbst）就是其中一人。上周日，赫伯斯特和其他9名家庭成员来到Chin Chin中餐馆为祖母庆祝生日。当中10名家庭成员在用餐后感到身体不适，赫伯斯特的父亲和表亲甚至需要入院治疗。

“我们当中有7人严重不适，其他3人身体不舒服了一整天。几天过去了，我们依然感到身体乏力和虚弱，影响了我们的心情和工作。”赫伯斯特说。 洛根市议会一名女发言人则表示，已勒令临时关闭涉事餐馆，保证它不会对其他顾客构成威胁。目前调查行动正在进行中。

城南卫生服务部（The Metro South Public Health Unit）于周四证实本次食物中毒原因为沙门氏菌，并相信是一批变质鸡蛋被用于制作炸冰淇淋而造成的，但未排除感染源是其他食物。

有受感染的顾客向餐厅追讨赔偿。一些愤怒的顾客在餐厅Facebook主页留言，控诉餐厅拒绝退款。上周日参加生日宴会后病倒的朱莉（Julie Holmes）表示，餐厅只提供给她一半的退款。她说：“我只是要餐厅退还我吃饭的钱，和我生病后的误工费。”

卫生厅官员敦促受食物中毒的病人避免到公众场所，应等待呕吐、胃痛、腹泻、发烧和头晕这些症状完全消失24小时。当局称涉事餐馆所在的公寓大楼内没有其他餐馆受影响。而涉事餐馆没有就事件评论。