2014年4月7日星期一

这不是很好的事么?研究指移民推动澳人酒消费量下跌

据《澳洲人报》(The Australian)的报道,亚洲及穆斯林移民的到来已经对本土饮酒文化产生了影响,致使酒品消费量暴跌至17年来的最低谷。澳洲统计局(ABS)的数据显示,目前啤酒消费量仅达上世纪70年代中期的一半,为二战结束以来的最低谷。

2012-13年度期间,15岁或以上澳人平均喝掉93公升啤酒和29公升葡萄酒,而1945-46年度的平均啤酒消费量为81公升,1974-75年度的最高,为192公升。此外,1945-46年度的平均红酒消费量为5.7公升,过去三年则徘徊在年30公升左右。

酒品总消费量已连跌六年至17年来最低的人均9.88公升,约等于每人每天2.2标准杯。酿酒商协会(Brewers Association)的CEO沃恩(Denita Wawn)认为造成这种趋势的部分原因在于,多雨的夏季影响了后院烧烤活动的次数。她还指出,酒客越来越注重质量而非数量,还更喜欢买精品品牌,但喝的量少了。

沃恩说:“毫无疑问,经济下滑确实造成居民支出减少,加上近年来湿润的夏季,人们无法像往常一样经常参加派对或来场烧烤。”新南威尔士大学(University of NSW)国家毒品和酒精研究中心(National Drug and Alcohol Research Centre)的研究员利文斯通(Michael Livingston)表示,穆斯林及亚洲国家移民的增多推高了禁酒主义者及酒量浅者的数量。但他声称酗酒仍是个问题,因为全澳售出的近半酒品被10%的酒客喝掉了。

利文斯通说:“过去十年不喝酒人士的数量肯定有所增长,特别是在年轻群体里。嗜酒者喝起酒来还是跟十年前一样过度,中度或少量饮酒者的数量则有所减少。澳洲来自非全民饮酒多文化地区的人数越来越多。”酿酒师协会(Winemakers Federation)的代理CEO格尼尔(Peter Gniel)表示,酒品消费量的减少表明澳人正倾向于更贵的葡萄酒。

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