今日5万人涌入悉尼鱼市选购复活节海鲜

4月18日星期五悉尼鱼市（Sydney Fish Markets）迎来了一年内最繁忙的一个交易日，客流量高达5万人。

悉尼鱼市的总经理Bryan Skepper指出：“耶稣受难日（Good Friday）是一个非常繁忙的交易日。人们往往会将复活节与海鲜联系到一起，因此每年这个时候，都有数万人涌向鱼市。”

周五悉尼鱼市场售出的海鲜数量约达370吨。该市场的供应经理Gus Dannoun表示：“今天对我们来说是一个非常重要的日子，我们将连续12个小时营业。”

虽然市场于周五早晨5点正式开门营业，但Dannoun表示，人们实际上早在凌晨3点钟就抵达Pyrmont了。“人们早早地就等在市场门口，不过今年周末期间的海鲜供应量将很充足。”去年悉尼鱼市的销售额约为2200万元，Dannoun预计，今年的数额将进一步提高，海鲜的售价与去年持平。

Dannoun透露，对虾非常畅销，“鲷鱼一直以来都很受欢迎，鲑鱼也常热卖，海鳟鱼与黄尾狮的销量也不错。”除此之外，悉尼鱼市还出售质量上乘的澳洲肺鱼、箭鱼、蓝眼鳕鱼与金枪鱼。他称：“我们的产品种类丰富，一年的这一天是我们最期待的时候。”

Skepper补充说，悉尼鱼市是澳洲唯一一家仍在耶稣受难日营业的鱼市。

鱼贩毫无疑问非常喜爱复活节假期，澳人在此假日期间预计将花费2440万元购买海鲜。

根据企业分析机构IBISWorld，澳洲人今年更加热捧海鲜，消费量预计将比2013年多20%。