春节将近 盘点墨尔本最美味的8大饺子店

在被问到墨尔本人为何那么热爱饺子时，大受热捧的饺子店ShanDong MaMa的店主Meiyan Wang称，“美食不分国别或文化，好吃的东西大家都爱。”而《时代报》的美食栏目则在中国农历春节临近之际，精选了墨尔本最美味的8家饺子店的名单。

1.水煮鱼饺子（Boiled fish dumplings，10个），14.8元

店址：ShanDong MaMa，Shop 7，Mid City Arcade，200 Bourke Street，墨尔本市
电话：9650 3818

在随女儿从山东烟台移居墨尔本后，Meiyan Wang宴请了许多中国侨民和澳洲当地人。她收到的反馈信息几乎一模一样：她应该开间餐馆。于是，ShanDong MaMa就这么诞生了。Meiyan称，她的招牌鱼饺非常地受欢迎。马鲛鱼、胡荽、姜和香葱制作而成的馅非常地美味。为了迎合本地人的口味，Meiyan还创造了墨尔本水饺，使用切粒的对虾、鱿鱼、贻贝、鱼、鸡肉丁、柠檬皮、橄榄油、蒜、荷兰芹为馅。

2.小笼包（8个），11.8元

店址：HuTong Dumpling Bar，14-16 Market Lane，墨尔本
电话：9650 8128

虽然小笼包说起来应该归为包子类，而非饺子，但对于不太懂的人来说，即便你瞪大了眼睛细看小笼包和饺子的制作过程，这二者的区别依旧不太大。

3.煎肉饺（Fried pork Dumplings，15个），9.2元

店址：Shanghai Street Dumpling，342 Little Bourke Street，墨尔本市
电话：9600 2250

在41度的高温天，这家店却依然没有空调，这真的是相当罕见的，但是午餐时间这家店却依旧坐满了人。虽然这家店不大（只能容纳不到25人），但是它和周遭的同行一样地受欢迎。它的优势一目了然：只要不到10元的钱就能吃到15个饺子。虽然这家店的卖相不是特别好，但味道却相当不赖。

4.扇贝饺（Scallop dumplings，3个），7.5元

店址：Tao Tao House，815 Glenferrie Road，Hawthorn
电话：9818 0968

Tao Tao House的名气非常之大，当地人几乎无人不知。该店的厨师和共同所有人Jason Au曾在Flower Drum当了20年的厨师，之后又在Golden Dragon Palace做了5年，饺子是他的拿手好菜。这家店的烧卖也值得尝试。

5.煎素饺（Pan-fried veg dumplings，15个），11元

店址：1+1 Dumpling Noodles，84 Hopkins Street，Footscray
电话：9687 8988

所有无肉不欢的人都会跟你说，不论素饺多么好吃，总比它的肉馅“亲戚”差那么一截。但是在这家店，事实却并非如此。这家店的羊肉包也很不错。2月2日的周日，1+1 Dumpling Noodles也将参加在Footscray举行的East Meets West Lunar New Year Festival。

6.蒸虾饺（Har gau steamed prawn dumplings，3个），11元

店址：Spice Temple，Crown Entertainment Complex，Shop 7，Southbank
电话：8679 1888

这家店不仅饺子味美，而且环境非常地好，可俯瞰Yarra River。它们家的菜单上有40项菜品，但饺子就占了其中很大的一部分。从现在到2月9日（周日），该店推出由主厨Ben Pollard掌勺的中国新年盛宴：价值95元的十菜佳肴。

7.牛肉饺（Beef dumplings，15个），8.50元

店址：Eastern Dumpling House，132 Koornang Road，Carnegie
电话：9530 9141

Eastern Dumpling House的饺子虽然样子可能有点特别，但是正如不要以貎取人一样，也别以貌取饺，它的味道可是相当地不错。

8.白巧克力饺（White chocolate dumplings，3个），9个

店址：David's，4 Cecil Place，Prahran
电话：9529 5199

该店的白巧克力饺相当地出彩，烤鸭也同样让人上瘾。在2月9日的周日之前，David's将提供特别的中国新年菜品，不妨去试一试。