有机食品未必健康 消费者一年多付$2300澳元

有机食品的售价是其他常规农产品的三倍，可高价也不能保证这些所谓的有机产品一定是“绿色健康”的。
　　
来自Suncorp Bank的最新生活成本调查显示，一篮子有机食品——包括香蕉、鸡蛋、肉末和鸡胸——大约花费消费者100元，而常规产品只需要56元。

有机通心粉比非有机产品贵318%；有机香蕉的售价比一般香蕉高302%；有机鸡肉的售价也高了73%。
　　
消费者权益机构Choice食品政策顾问Angela McDougall称，有机鸡肉必须来自自由放养的肉鸡，而且肉鸡的饲料也必须是有机的，还得放养在天然牧场，并且未服用过抗体。生产过程如此耗费成本，有机鸡肉的产量自然会降低，售价也因此走高。
　　
Dougall称：“这不难理解为什么有机产品最后的售价总会更贵。”不过，“如果价格差达到三倍，那我们真的要仔细思考这其中的缘由了”。
　　
同时是澳洲有机食品与生物动力产品标准委员会成员的McDougall称，如果消费者对价格有疑虑，应该确保“这些有机产品确实有优点……有值得你多花钱的地方。”
　　
营养学家Catherine Saxelby称，消费者一般没有办法检查这些价格不菲的有机产品是否是在有机农场中生产的。“真正的有机农场生产成本是挺高的。”“只有一定数量的农场主生产有机农产品，所以有些产品会错误地打上有机产品的标签，还有些农场主没有得到有机产品认证机构发出的证书，就自卖自夸地把农产品称为有机。”“我一直对于农市场出售的‘有机’产品充满怀疑……但我们没有办法确定，无法辨别。”
　　
Suncorp Bank的行政长Craig Fenwick称，有机食品买家每年要多花2300元。Australian Organic Ltd的主席Andrew Monk称，常规产品的售价非常之低，因此有机农场主在市场竞争中很难占到优势。“澳洲家庭的食品预算正逐渐缩紧，因此倾向于选择低廉的常规产品。”“但长期保持超低价很显然是不可持续的，将对广大社区民众造成无法言说的伤害。就拿牛奶来说，昆州至少有50家独立农场因为1元牛奶价格战而倒闭。”