生意的风险与对策

将近八年之前，我在当地一份中文报纸上发表了这篇文章，今天居然看到有网友将再它找了出来。八年了，时光荏苒，物似人非。回眸再看看自己写下的文字，心中还是不由得生出许多的感慨：

4月9日英文先驱报周末版头版位置报道了一则新闻，有超过200家 Lotto店主联合抗议Lotto委员会计划批准数百家新店，并且将于明年10月开放网上在线购买彩券业务。这些新店有的就设立在距老店数米之遥的马路对面，使老店生意大受影响，其市场价格也大幅贬值。

自去年以来，这类主要由印度裔经营的Lotto店在生意市场上待价而沽的数量开始增多，一些华人也接手此类Lotto店。但是，从这则新闻报道中可以看出，那些老店主纷纷卖出生意不是没有原因的。Lotto委员会计划每4000人就开一家Lotto店,在2007年开到1000家。在过去的9个月里，已经新批开张95家店，大部分是在奥克兰、北岸市和丰盛湾。本来Lotto店生意额就在日益减少，还批准开张这么多新店，老店生意可想而知，一家郊区购物商场内的Lotto店自从一年前旁边New World超市也开了一家Lotto店之后，营业额直线下降了25％。一家市内Lotto店原先购入价为30万，经一名生意经纪就转手数次，最后一次成交时，价格已大跌至12.5万！另一家郊区Lotto店买入价为25万，最近以15.5万售出。

不仅仅是Lotto店，其他很多行业也不同程度存在这种现象。我们华人涉足较多的餐饮业（如Takeaway，Lunch Bar，Café，雪糕店，快餐，餐馆等）、蔬果店、洗衣店、杂货店、超市，酒吧，motel，发廊，加油站等，生意成功赚钱的例子当然不少，但也有的除了比较辛苦外，甚至还“赔本赚吆喝”。随便举几个发生在身边的例子：

1）有朋友将房子抵押，套出资金在北岸买了一个Café，结果每日从中区跑去北岸辛苦劳累不说，还每周都在亏损，最后只好忍痛割肉，赔本将生意再卖掉；

2）另一对来纽六、七年的移民夫妇，在去年年初从创业移民手里盘下City附近的一个Café，经营不到一年，每天起早劳作不说，每周还要往里扔钱，而且看不到好转的迹象，最后只好大赔出让，卖出价相对于当初买入价的“腰斩”对折！

3）奥克兰City国民银行楼下把角一间咖啡店，一名韩裔创业移民从华人手里接手后，每天从早到晚辛苦经营，后来附近新开了一家Kiwi咖啡店，以其非常正宗好喝的咖啡点心抢走许多老顾客，其生意额大打折扣。这家韩裔咖啡店在去年圣诞节前突然关闭，至今四个多月过去，店面、设备等依然原封不动摆在那里。虽然挂了多家代理牌子，到现在还是一直卖不出去……诸如此类就发生在我们身边的生意风险例子相信您也能举出一些。

可见，纽西兰并非打开门就有生意可做的发财黄金之地，由于人口少，市场小，税率高，雇佣法律严厉，做生意并不容易，有时风险也是很大的，生意的风险程度甚至高过政府债券，蓝筹股票和房地产。

前些年，由于移民和留学生大量涌入，各行各业开始风声水起，兴旺发达起来。特别是投资与创业移民的流入，令各类生意供不应求，生意买卖成为卖方市场。但由于后来移民留学政策的重大调整和变动，使得移民与留学生人数不断减少，开始影响到许多行业的生意，一些比较依赖移民和留学生的华人生意更是一蹶不振。

另外，生意买卖市场上还存在一些“陷阱”，比如：夸大营业额（Turn Over）；有些店铺租约可能会有问题；卖主隐瞒即将出现的竞争对手；不慎接下某些创业移民的“烫手山芋”；还有一些人专门“倒卖”生意，或专为转售而不断新建生意等等。

在这种情势下，买生意时需要注意应对之策。比如：多思考其生意是否稳定？业主卖生意较为接近的真实原因是什么？是管理不善？是租约短？是有新的竞争对手出现？还是营业额下降？……

有些华人朋友所使用的“土”办法有时候可能还挺管用，就是在周四（发薪日）、周五、周六这几天一般而言生意较旺的营业日，亲自前往店门口“蹲点”、“数人头”，所谓“眼见为实”，看看到底人气、买气如何（当然，不同的生意的较旺营业日可能是不同的。有些店周六生意反而清淡，而周三、四是最旺，皆非一成不变，需要具体生意具体分析）；有些生意买卖经纪人本身对该店铺和生意也不熟悉，有些因为签订了独家代理销售协议，经纪只求撮合买卖双方成交，并不非常关心买家利益；因此，作为买家需要在买卖合约、租约等方面非常小心。请有经验的相关律师、会计师等专业人士鉴定、把关也很重要。

另外，还要关注该生意的流通性，买进生意时就要为将来有一天卖出做准备。那些较为流行，市场较活跃，专业技术含量较低，又容易上手的生意较易转手。

中国有些俗语说得很好,那就是“不熟不做” 、“财不入急门”,当您选中要做某个行业时,首先就要对它进行详细地了解，如果有条件，最好先有目的地去这个行业打一段时间的工，亲身体验一下，看明白些，熟悉了之后, 再从容考虑是否自己做老板，这时的成功几率显然要大多了。

统计资料显示，纽西兰97％的企业是少于9人的小企业，中小企业构成了这个国家的经济命脉。对于我们华人来说，做份小生意未尝不是一条谋生之路，我们需要做的是尽可能知己知彼，正视生意的风险，做好各种应对之策。特别是那些已建立起稳定的客户群和营销渠道的生意，因业主退休，或者移民外地、国外，或是生意太多、无法兼顾等原因转手，如果您此时胆大心细入市买进这样的生意来做，加上我们华人固有的吃苦耐劳精神，相信付出一定是有回报的。


祝您生意成功！


2005.04.13.