2012年10月3日星期三

您上班中午怎么吃饭?工作太忙 80%澳洲职员午餐随便对付

正常的工作日午餐时间已经成为历史,这导致澳洲人的腰围暴涨。

一份调查发现,大约80%的澳人在30分钟内解决午餐,还有50%的澳人因为忙得抽不开身,每周都有一天直接不吃午餐。朝九晚五的上班族面临的压力越来越大,因此在吃午饭方面,他们更倾向于选择方便但没什麽营养的快餐。

实时我们有时间吃饭,午餐的选择也不多。这份由SumoSalad委托进行的调查发现,三分之二的受访者坦言没有按时、健康地吃午饭,只有31%认为他们的午饭吃得很有营养。

新州拿健康换便利(随便吃一些汉堡、薯条、面条或香肠卷)的职员比例是全澳最高的。还有85%认为晚餐和早餐比午餐重要得多。不过事实证明,午餐没吃好的职员在工作中的表现更逊一筹。

澳洲营养师协会(Dietitians Association of Australia)称,人体在中午需要补充能量,才能在下午健康地运作。该协会的女发言人Melanie McGrice称,这意味着一顿营养均衡的午餐将支撑我们做完一整天的工作。“如果身体没有得到充分的补给,其能量水平就会受到影响,导致注意力和工作效能下降。”

悉尼夫妻Ben Barrett和Lindsy Carrier在午餐时间常常也只是吃一份披萨,但至少他们会带到户外进行午间野餐。

Grill'd汉堡连锁对1000名悉尼职员进行的另外一份调查发现,经常不吃午餐而继续上班的职员每年为公司额外无偿地工作了一周。还有三分之一员工因为担心老板介意他们的用餐时间太长,总是囫囵吞下午饭。

当然,公司的“肥猫”们依旧能尽情享受午餐,企业主和经理平均用餐时间是最长的,而劳力工人的用餐速度则是最快的。

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