阎文韬(右)返台创业与父母在店门前合影。
为回应会鼓励侨胞回台创业的政策,台湾出生、澳洲长大的阎文韬毅然决然与父母一同回台创业,在台北内湖科技园区开设“咖博馆”,提供道地澳大利亚风味美食,并受到网路媒体的报导。
“70年后”的阎文韬大学唸的是电脑资讯,因为对餐饮有兴趣,在家人的支持与鼓励下,与母亲一同回台参加侨商创业系列学程,他参加过侨商经贸研习班第34期的国际贸易班、餐饮连锁加盟经营班等课程,母亲则参加过烘焙班。
阎文韬表示,返台创业是受父母亲的影响,而侨商创业系列学程对他帮助很大。他指出,回台创业、将资金带回台湾是希望提供一己之力,活络台湾经济,因此店内的食材多取自台湾当地,他并呼吁台商多多回台投资。
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