2008年2月11日星期一

维州政府将定期公布劣质餐馆食肆黑名单


2008年2月10日《Sunday Herald Sun》报道,维州政府宣布修改监管餐馆食肆卫生情况的法例,加强惩罚卫生条件不合格餐厅,并会公布这些餐馆食肆黑名单。

近年有多间食肆因卫生环境恶劣而被检控,一些最坏的个案是,调查人员发现餐馆的厨房内有死老鼠,布满烟头、蟑螂及老鼠粪便等。

在修改法例后,调查人员可当场检控违法的餐厅东主,同时赋予市政府(city council)相关工作人员更大的执法和调查权力。

维州财政部长John Lenders表示,公布卫生条件恶劣的餐馆黑名单,有助于打击这些违法经营的餐厅食肆,保障市民的饮食健康。州政府会设立专门的网页,把违反食物安全条 例的食肆及食物供应商家店铺资料详细列出,并会每年印制报告公开发表,在提醒市民不要光顾这些食肆餐馆之余,也希望这些餐厅能为避免上黑名当而加强守法自 律。

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